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过端午节作文400字:外婆包粽子秘密【端午节精品作文】


过端午节作文 400 字:外婆包粽子秘 密 以下是 我们节日作文 为大家提供的《过端午节作文 400 字:外婆包 粽子秘密》,供大家参考! 相关推荐: 六一儿童节 六一作文 端午节 父亲节 每年端午节的时候,我都能有口福尝到外 婆亲手包的粽子,因为外婆包的粽子有许多特别的讲究,所以我最爱 吃外婆包的粽子。 要说外婆包的粽子为什么那么好吃,那是有秘诀的。因为外婆退 休前,是在国营的粮店里工作的,所以她对糯米的挑选有独到的心得, 所以基本上经过外婆法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米,然后再配 上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料,那自然是与众不同啊。包粽子前, 外婆先要把粽子叶放在锅里煮一会儿,据说煮后就能发出更浓郁的香 味。然后再把叶子两头剪掉,把不好的挑出来……经过一道道的工序, 最后,粽子可以放在大锅里煮了,而这煮粽也是外婆的独门一绝,因 为越大的锅子煮出的粽子越香,锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透 哦。 外婆包粽子用到的配料可多了,除了有传统的猪肉,蛋黄、红豆、 红枣,还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配 料……粽子比在外面卖的那种小一些,但却好吃多了。一口咬下去, 香味四溢,又香又糯。 现在,人们几乎什么时候都能吃到粽子,在超市、街边饮食店都 可觅到它的踪影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气,不是糯米 不够糯,就是馅料单一和太少,所以吃来吃去,还是外婆包的粽子味 道最鲜美,因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……

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