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2013-2016年中国食用色素细分市场运行分析(报告精选)_图文


北京先略投资咨询有限公司 http://www.xianlue.com 2013-2016 年中国食用色素细分市场运行分 析 北京先略投资咨询有限公司 北京先略投资咨询有限公司 http://www.xianlue.com 目 录 2013-2016 年中国食用色素细分市场运行分析 ................................................. 3 第一节 合成色素.......................................................................................... 3 一、合成色素的界定............................................................................ 3 二、目前我国允许使用的合成色素综述............................................ 3 三、食用合成色素研究动态................................................................ 3 四、影响食用合成色素的三大阻碍.................................................... 5 2、过于呆板的标准限制了食用合成色素的应用.............................................. 7 3、过低的门槛导致了恶性竞争.......................................................................... 8 五、食用合成色素的测定.................................................................... 9 1、薄层层析法;.................................................................................................. 9 2、高效液相色谱法.............................................................................................. 9 第二节 天然色素.......................................................................................... 9 一、天然色素的相关介绍.................................................................... 9 1、天然色素界定.................................................................................. 9 2、天然色素的来源............................................................................ 10 3、植物色素的特性............................................................................ 10 二、天然色素的应用.......................................................................... 11 三、天然色素的保健功能.................................................................. 11 四、高新技术在天然食用色素生产中的应用.................................. 12 1、超临界流体萃取技术.................................................................... 12 2、超生波强化提取技术.................................................................... 13 3、微波强化萃取技术........................................................................ 14 4、大孔吸附树脂精制分离技术........................................................ 14 5、酶工程技术.................................................................................... 15 1 北京先略投资咨询有限公司 http://www.xianlue.com 五、天然色素的提取及应用.............................................................. 16 1、姜黄色素........................................................................................ 16 2、红花黄色素.................................................................................... 16 2 北京先略投资咨询有限公司 http://ww

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